Peanutbutter-Jelly Smoothie

En ideel morgenmads smoothie. Slimet men dejlig mættende 😉 og så smager den selvfølgelig herligt. 

Banankage

Super nem samt lækker og svampet banankage.. eller bananbrød – jeg ejer bare ikke en brødform 😉 

Peanutbutter Cups

Oh Yes! Smask lækre peanutbutter cups og kun tre ingredienser. Sååååå… hvad venter du på? 

Ultimativ Godheds Bowl

Den ultimative sundheds bowl – En bowl sprængfyldt med næringsstoffer! Gurkemeje er en af superfood guderne og sort peber hjælper med optagelsen af gurkemejens herligheder. Brune ris er fyldt med fuldkorn. Bladgrønt indeholder jern, magnesium og tonsvis af andre fantastiske ting. Sorte bønner indeholder skønne plante proteiner og sidste men ikke mindst så er avocado en…

Banan Banditter

HAPS, HAPS, HAPS! Brandlækre banan banditter til når den lille lækkersult melder sig. Super nemme at lave og kun tre ingredienser. 

Burrito Bowl

En lækker og nærende bowl fyldt med varme mexicanske toner. Retten kan både nydes i en skål og i en tortilla samt kold i madpakken. Buen provecho! 

Refried Lækkerhed

Også kaldet refried beans lavet på sorte bønner. Det kan bruges som dip, det kan smøres på riskiks eller brød som en lille snack, det kan spises som tilbehør til salat eller puttes på din topmoderne buddha bowl  😉 Det kan også bruges i en skøn opskrift på en mexicansk bowl der muligvis (vink, vink) snart…

Vidunderlig Vintersmoothie

Vinteren er vidunderlig for det er nemlig her at blodappelsinerne er i sæson – YEEEES!!! Jeg har drukket denne smoothie næsten hver dag de sidste par uger. Den er mit nye smoothie crush 😉 

Asiatisk Salat

Er du på udkig efter “lidt” let og lækkert til aftensmaden? Jamen så er du kommet til den helt rigtige opskrift 😉 Jeg elsker asiatisk mad og har flere gange fået nogle lækre vietnamesiske salatretter når jeg har været ude og spise. Men da jeg jo ikke kan spise ude hver dag har jeg lavet min…

Rasende Hurtig Risret

Ris og bønner siges at være vejen til et langt og sundt liv. Denne lækre, jamaicansk inspirerede risret er super nem og lynhurtig at lave. Ingredienserne puttes blot i én gryde og tilberedes ligesom kogning af ris – så bliver det da ikke meget nemmere 😉

Gylden Gryderet

Nem og nærende gryderet med butternut squash og røde linser til at varme sig på i disse kolde vinterdage. 

Appelsin Trøfler

Disse appelsin trøfler smager rigtig jule-uartig men de er faktisk baseret på én af de sundeste og mest næringsrige fødevare – nemlig bønner – mere præcist sorte bønner. Ja, du læste rigtig, sorte bønner. Og inden du får rullet alt for meget med øjnene så bare rolig du kommer ikke til at kunne smage de…