Kold-Sommer-Skål

Lige meget hvordan det finurlige, danske vejr arter sig, så kommer jeg altid i sommerhumør af en omgang raw koldskål lavet på cashewnødder.
Det er ren og skær sommer i en skål.

Ha’ en sommerlig søndag!

Opskrift

INGREDIENSER
– 70g cashewnødder (i blød sat i 2-4 timer)
– 1½ dl. KOLDT vand
– ½ tsk. vaniljepulver
– Saft og skal fra ½ citron
– 1-2 tsk. kokossukker (lidt sirup kan evt. bruges i stedet)

FREMGANGSMÅDE
Hæld alle ingredienserne i en blender og blend det i 1-2 minutter. Smager allerbedst koldt så stil det evt. lidt på køl før servering. Server med lækker crunch/müesli – få opskriften på en sund-herlig müesli lige her.
Eventuelle rester kan spises til morgenmad – tro mig, det er en lækker start på dagen.

Reklamer

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s