Boun-tikka-BOUNTY!

Weekenden er her! Og det skal da fejres med en lækker, lille kokos snack i form af en boun-tikka-bounty 😉 Hvem sagde at en chokoladebar ikke kan være sund? (I know I didn’t). Her er opskriften på en sød fredagssnack med en masse kokos-ness.

Ha’ en skøn weekend!

 

Opskrift

IMG_6501 (2)INGREDIENSER:
– 200g kokosmel
– ½ tsk. vaniljepulver
– 1 dl. vand
– 3 spsk. kokosolie (smeltet)
– 2 spsk. agavesirup (flydende honning eller alm sirup kan og bruges)
– 100g mørk chokolade (jeg brugte 86%)

FREMGANGSMÅDE:IMG_6503 (2)
Bland kokosmel og vaniljepulver i en skål. Bland vand, kokosolie og honning i en lille skål og hæld det herefter ned i kokosmelet og ælt det med hænderne. Ta’ et fad og dæk det med bagepapir.
Så er det frem med armmusklerne: mas kokosmassen rigtig godt ned i fadet – tryk massen så meget som du overhovedet kan. This is what you’ve been trainning for! Stil det derefter i fryseren i ½-1 time.
Smelt chokoladen på bedste Blomsterberg-vis. I mens chokoladen langsomt smelter – ta’ kokos massen ud af fryseren og skær den til små barer.
Dyp dem i chokoladen og drys dem evt. med kokosmel.
Nyd nogle sunde og smækre boun-tikka-bounties!!

 

Reklamer

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s