Rødgrød Med Fløde

Eller jordbær med kokosmælk (potato, potato)
Jeg skal lige have min jordbær-kvote for i år opfyldt inden jordbærerne helt forsvinder fra butikkerne, hvilket betyder at jeg spiser RIIIIGTIG mange jordbær pt. Jeg er altså helt tosset med jordbær!

Her er dejlig sund og mælkefri version af rødgrød med fløde – en lille sommerlig snack eller dessert før jordbærsæsonen er helt ovre.

Og til dig der ikke bryder sig om smagen af kokos/kokosmælk: bare rolig, med én simpel ingrediens, som er i denne opskrift, kommer det til at smage super dejligt og u-kokos-agtigt

Ha’ en jordbærsød søndag!

Opskrift

INGREDIENSER:
– 1 håndfuld jordbær
– ½-1 dl. kokosmælk (lidt efter hvor fløde tosset du er)
– Lidt vaniljePULVER (vaniljesukker kan også bruges men vaniljepulver giver en bedre vanilje smag)

FREMGANGSMÅDE:
Skyl jordbærerne og skær dem i mindre stykker og kom dem i en skål. Bland kokos mælk og vaniljepulver sammen og hæld blandingen udover jordbærerne.

 

Reklamer

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s