Rasende Hurtig Risret

Ris og bønner siges at være vejen til et langt og sundt liv. Denne lækre, jamaicansk inspirerede risret er super nem og lynhurtig at lave. Ingredienserne puttes blot i én gryde og tilberedes ligesom kogning af ris – så bliver det da ikke meget nemmere 😉

Gylden Gryderet

Nem og nærende gryderet med butternut squash og røde linser til at varme sig på i disse kolde vinterdage. 

Appelsin Trøfler

Disse appelsin trøfler smager rigtig jule-uartig men de er faktisk baseret på én af de sundeste og mest næringsrige fødevare – nemlig bønner – mere præcist sorte bønner. Ja, du læste rigtig, sorte bønner. Og inden du får rullet alt for meget med øjnene så bare rolig du kommer ikke til at kunne smage de…

Lækker Linsesuppe

En af de bedste ting ved efteråret er de lune efterårsretter. Efteråret nydes jo bedst fra køkkenvinduet i mens man står inde i varmen og laver mad (eller endnu bedre: spiser mad) 😉 Her er opskriften på en lækker linse-suppe-sammenkogt-efterårs-ret som er både billig og nærende. 

Snickerskage

For et lille halvt års tid siden, smagte jeg for første gang snickerskage (MUMS!) og lige siden har jeg tænkt at det måtte være muligt at lave en lige så lækker, men sundere udgave. Og her er den så!! Og bare rolig – den smager stadigvæk helt fantastisk 😀 

Madpakke Mester IV

September lakker mod enden og hermed kommer den sidste madpakkeopskrift i denne omgang – ikke at du skal stoppe med at smøre madpakke 😉 Denne uges madpakkeret: Superlækker Sushi Bowl 

Hummus med Soltørrede Tomater

Hummus er SÅÅÅÅ mums – det kan jo spises med/på/i alt… sådan næsten da 😉 Hummus kan laves i mange forskellige variationer fx i en soltørret tomat variation som du får opskriften på lige her: 

Madpakke Mester II

September står her på bloggen i madpakkens tegn og da det atter er blevet søndag er det tid til månedens 2. sund-herlige madpakkeopskrift. Denne uges madpakkeret: Perfekt Pasta med Pesto 

Ærte Pesto

Pesto… med ærter… need I say more?  😉  

KONKURRENCE! Vind massevis af madpakkesnacks

I anledningen af månedens madpakke tema udloddes en sand madpakke præmie! Jeg er stor fan af disse lækre frugt snacks og har altid et par stykker liggende i tasken til når snacksulten melder sig. De smager alle super skønt (jeg har testet dem!) og så er det altså kan rigtig rart at de kun indeholder…