Peanut-Pasta-Sauce

Peanutbutter er jo ganske fantastisk! Og det er da ikke kun desserten der skal have glæde af dette skønne fænomen – næ nej 😉 Så her kommer en opskrift på en dejlig cremet og nem pastasovs til lørdagens middagsmad. Ha’ en peanutbutterlicious dag!

Julekugler

Havregrynskugler der er gode for både krop, sind og smagsløg 🙂 Jeg håber I alle er kommet godt igennem december-eksamener og nyder lidt velfortjent juleferie. Jeg tilbringer selvfølgelig en stor del af min juleferietid i køkkenet hvilket har resulteret i disse herlige, og ikke mindst sunde, havregrynskugler – hvad mere kunne man ønske sig? 😉

Peanut-Butter-Jelly-Time

Is? Peanutbutter? Morgenmad? Hvorfor vælge når man kan samle det hele til en skøn, sund og dessertsmagende morgenmad? Så frem med blenderen for det er peanut-butter-jelly-time!!! Ha’ en peanutbutterlicious dag!

Fredags Fries

Fredagen skal da fejres med nogle lækre sweet potato fries. Hvis du endnu ikke har prøvet at lave sweet potato fries eller generelt ikke har prøvet sweet potatoes (søde kartofler) så er det dælm-dulme på tide! Jeg er i hvert fald lidt sweet-potato-tosset så her kommer en hurtig og nem sweet potato opskrift som kan…

Iskold Morgenmad

Der er stadigvæk lidt solstråler tilbage så is er da vist helt på sin plads. Jeg elsker dessert til morgenmad så jeg spiser tit denne lækre hindbær nicecream om morgenen men den kan selvfølgelig også nydes på alle andre is-lystende tidspunkter på dagen. Ha’ en kold-lækker dag!

Tirsdags Tip

Brug HELE broccolien! Broccoli-stilken er, ligesom resten af broccolien, super sund og selvfølgelig spiselig. Jeg bruger ofte stilken i wokretter og salater. Den kan også skæres i små stykker og dampes sammen med resten af broccolien. Så der er ingen grund til at smide halvdelen af broccolien (og pengene) ud i skraldespanden.

Boun-tikka-BOUNTY!

Weekenden er her! Og det skal da fejres med en lækker, lille kokos snack i form af en boun-tikka-bounty 😉 Hvem sagde at en chokoladebar ikke kan være sund? (I know I didn’t). Her er opskriften på en sød fredagssnack med en masse kokos-ness. Ha’ en skøn weekend!