Asiatisk Salat

Er du på udkig efter “lidt” let og lækkert til aftensmaden? Jamen så er du kommet til den helt rigtige opskrift 😉 Jeg elsker asiatisk mad og har flere gange fået nogle lækre vietnamesiske salatretter når jeg har været ude og spise. Men da jeg jo ikke kan spise ude hver dag har jeg lavet min…

Gylden Gryderet

Nem og nærende gryderet med butternut squash og røde linser til at varme sig på i disse kolde vinterdage. 

Lækker Linsesuppe

En af de bedste ting ved efteråret er de lune efterårsretter. Efteråret nydes jo bedst fra køkkenvinduet i mens man står inde i varmen og laver mad (eller endnu bedre: spiser mad) 😉 Her er opskriften på en lækker linse-suppe-sammenkogt-efterårs-ret som er både billig og nærende. 

Snickerskage

For et lille halvt års tid siden, smagte jeg for første gang snickerskage (MUMS!) og lige siden har jeg tænkt at det måtte være muligt at lave en lige så lækker, men sundere udgave. Og her er den så!! Og bare rolig – den smager stadigvæk helt fantastisk 😀 

Madpakke Mester IV

September lakker mod enden og hermed kommer den sidste madpakkeopskrift i denne omgang – ikke at du skal stoppe med at smøre madpakke 😉 Denne uges madpakkeret: Superlækker Sushi Bowl 

Madpakke Mester I

Så går startskuddet til månedens madpakke serie. For at gøre semesterstarten lidt lettere kommer der hver søndag i september en sund-herlig madpakkeopskrift til den kommende uge. Denne uges madpakke ret: Mexi Bowl

Sidst-På-Måneden Gryde

Ser din SU-konto ser lidt sølle ud i disse dage? Så fortvivl ej! Heldigvis er nogle af de billigste madvare også super sunde. Så her får du en opskrift der, nemt og lækkert, kan klare dig gennem månedens sidste dage. Ha’ en herlig (og billig) søndag!

Gulerods Sushi

Hvem elsker ikke sushi? Men hvis du trænger til lidt fornyelse eller noget let til frokosten eller hvis du bare er for doven til at vente på at sushirisene køler så er denne opskrift lige sagen. Gulerods sushi er nemt, hurtigt og ikke mindst lækkert! Ha’ en nydelig dag!

Jordbærmælk

Selvom sommervejret holder en lille pause holder jeg stadig gang i sommerstemningen med denne sommerlige drik. Ha’ en skøn dag!

Chokolade Is

Var der nogen der sagde is? Det tror jeg nok lige vejret gjorde 😉 Som I måske ved, er jeg ret så vild med nicecream (is lavet på frosne bananer) og i anledningen af det fantastiske vejr har jeg lavet den lækre chokolade version. Bananer er både sundere og billigere end is = dobbelt yay!! Ha’…

Snickers Snacks

Vejret kalder på indendørs hygge og hvad kunne være bedre at lave indendørs end nogle smasklækre snickers snacks? Det skulle da lige være at spise dem 😉 Her kommer opskriften på en sund herlig snickers-inspireret snack til at forsøde denne grå dag med. Ha’ en smasklækker dag!

Solskins Smoothie

Det er sommer, det er sol og det…. eller sådan næsten da 😉 Foråret er i gang og solen er så småt begyndt at kigge lidt forbi og disse fine solstråler skal da nydes med en smækker-lækker smoothie i hånden (så kan man jo drømme sig til sommer og sol). Så her er en dejlig nem…