Asiatisk Salat

Er du på udkig efter “lidt” let og lækkert til aftensmaden? Jamen så er du kommet til den helt rigtige opskrift 😉 Jeg elsker asiatisk mad og har flere gange fået nogle lækre vietnamesiske salatretter når jeg har været ude og spise. Men da jeg jo ikke kan spise ude hver dag har jeg lavet min…

Kartoffelsuppe

Det er rigtig blevet koldt i vejret så hvad kunne være mere tiltrængt end en dejlig varmende suppe? Her står efterårets første suppe på kartoffel-porre suppe – nem, billig og super lækker. Ha’ en herlig efterårs dag!

Snickerskage

For et lille halvt års tid siden, smagte jeg for første gang snickerskage (MUMS!) og lige siden har jeg tænkt at det måtte være muligt at lave en lige så lækker, men sundere udgave. Og her er den så!! Og bare rolig – den smager stadigvæk helt fantastisk 😀 

Madpakke Mester IV

September lakker mod enden og hermed kommer den sidste madpakkeopskrift i denne omgang – ikke at du skal stoppe med at smøre madpakke 😉 Denne uges madpakkeret: Superlækker Sushi Bowl 

Madpakke Mester II

September står her på bloggen i madpakkens tegn og da det atter er blevet søndag er det tid til månedens 2. sund-herlige madpakkeopskrift. Denne uges madpakkeret: Perfekt Pasta med Pesto 

Klar-Parat-Studiestart!

Ferien lakker mod enden og det er atter tid til at plante bagdelen på skolebænken. Det er igen tid til forelæsninger, bøger og skoletasker og vigtigst af alt MADPAKKER! De næste søndage kommer derfor til at stå i madpakkens tegn. En god skoleuge starter med god madpakkeforberedelse søndag. Jeg vil de næste fire søndage poste…

Citron-Sund-Sorbet

Frosne bananer er geniale til at lave lækker, cremet is med. Men hvis man mere er til forfriskende sorbet så er bananerne ligeledes geniale. Selvom peanutbutter nicecream er skønnere end skønt er lidt variation i form af sorbet nu også ganske rart. Jeg har i is-tidernes løb spist en del citronsorbet – så jeg tænke,…

Sidst-På-Måneden Gryde

Ser din SU-konto ser lidt sølle ud i disse dage? Så fortvivl ej! Heldigvis er nogle af de billigste madvare også super sunde. Så her får du en opskrift der, nemt og lækkert, kan klare dig gennem månedens sidste dage. Ha’ en herlig (og billig) søndag!

Gulerods Sushi

Hvem elsker ikke sushi? Men hvis du trænger til lidt fornyelse eller noget let til frokosten eller hvis du bare er for doven til at vente på at sushirisene køler så er denne opskrift lige sagen. Gulerods sushi er nemt, hurtigt og ikke mindst lækkert! Ha’ en nydelig dag!

Jordbærmælk

Selvom sommervejret holder en lille pause holder jeg stadig gang i sommerstemningen med denne sommerlige drik. Ha’ en skøn dag!

Chokolade Is

Var der nogen der sagde is? Det tror jeg nok lige vejret gjorde 😉 Som I måske ved, er jeg ret så vild med nicecream (is lavet på frosne bananer) og i anledningen af det fantastiske vejr har jeg lavet den lækre chokolade version. Bananer er både sundere og billigere end is = dobbelt yay!! Ha’…

Snickers Snacks

Vejret kalder på indendørs hygge og hvad kunne være bedre at lave indendørs end nogle smasklækre snickers snacks? Det skulle da lige være at spise dem 😉 Her kommer opskriften på en sund herlig snickers-inspireret snack til at forsøde denne grå dag med. Ha’ en smasklækker dag!