Burrito Bowl

En lækker og nærende bowl fyldt med varme mexicanske toner. Retten kan både nydes i en skål og i en tortilla samt kold i madpakken. Buen provecho! 

Rasende Hurtig Risret

Ris og bønner siges at være vejen til et langt og sundt liv. Denne lækre, jamaicansk inspirerede risret er super nem og lynhurtig at lave. Ingredienserne puttes blot i én gryde og tilberedes ligesom kogning af ris – så bliver det da ikke meget nemmere 😉

Gylden Gryderet

Nem og nærende gryderet med butternut squash og røde linser til at varme sig på i disse kolde vinterdage. 

Appelsin Trøfler

Disse appelsin trøfler smager rigtig jule-uartig men de er faktisk baseret på én af de sundeste og mest næringsrige fødevare – nemlig bønner – mere præcist sorte bønner. Ja, du læste rigtig, sorte bønner. Og inden du får rullet alt for meget med øjnene så bare rolig du kommer ikke til at kunne smage de…

Honningkage Kugler

“Hjerter af honning dem kan du købe – men for penge vil jeg ikke sælge mit” Jeg tror nu godt at du kan smelte et par hjerter med disse skønne honningkage kugler. 

Lækker Linsesuppe

En af de bedste ting ved efteråret er de lune efterårsretter. Efteråret nydes jo bedst fra køkkenvinduet i mens man står inde i varmen og laver mad (eller endnu bedre: spiser mad) 😉 Her er opskriften på en lækker linse-suppe-sammenkogt-efterårs-ret som er både billig og nærende. 

Kartoffelsuppe

Det er rigtig blevet koldt i vejret så hvad kunne være mere tiltrængt end en dejlig varmende suppe? Her står efterårets første suppe på kartoffel-porre suppe – nem, billig og super lækker. Ha’ en herlig efterårs dag!

Snickerskage

For et lille halvt års tid siden, smagte jeg for første gang snickerskage (MUMS!) og lige siden har jeg tænkt at det måtte være muligt at lave en lige så lækker, men sundere udgave. Og her er den så!! Og bare rolig – den smager stadigvæk helt fantastisk 😀 

Madpakke Mester IV

September lakker mod enden og hermed kommer den sidste madpakkeopskrift i denne omgang – ikke at du skal stoppe med at smøre madpakke 😉 Denne uges madpakkeret: Superlækker Sushi Bowl 

Og Vinderen Er…

Tusind tak til alle jer herlige mennesker som har deltaget! Ved hjælp af et højteknologisk og ekstremt avanceret udtrækningssystem er vinderen nu fundet 😉